হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ(INN নাম:হাইপ্রোমেলুলোজ), সংক্ষেপেহাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (এইচপিএমসি), হল বিভিন্ন ধরণের নন-আয়নিক সেলুলোজ মিশ্র ইথার। এটি একটি আধা-কৃত্রিম, নিষ্ক্রিয়, ভিসকোইলাস্টিক পলিমার যা সাধারণত চক্ষুবিদ্যায় লুব্রিকেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, অথবা মৌখিক ওষুধে সহায়ক বা সহায়ক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা সাধারণত বিভিন্ন ধরণের পণ্যে পাওয়া যায়।
খাদ্য সংযোজনকারী হিসেবে, হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ নিম্নলিখিত ভূমিকা পালন করতে পারে: ইমালসিফায়ার, ঘনকারী, সাসপেনশন এজেন্ট এবং প্রাণীজ জেলটিনের বিকল্প। এর কোডেক্স অ্যালিমেন্টেরিয়াস কোড হল E464।
রাসায়নিক সম্পত্তি
এর সমাপ্ত পণ্যহাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজএটি একটি সাদা পাউডার বা সাদা আলগা তন্তুযুক্ত কঠিন পদার্থ, যার কণার আকার ৮০ জালের চালনীর মধ্য দিয়ে যায়। মিথক্সি এবং হাইড্রোক্সপ্রোপাইলের বিভিন্ন অনুপাত এবং সমাপ্ত পণ্যের সান্দ্রতা এটিকে বিভিন্ন ধরণের করে তোলে যার কার্যকারিতার পার্থক্য রয়েছে। এটি ঠান্ডা জলে দ্রবণীয় এবং গরম জলে অদ্রবণীয় হওয়ার বৈশিষ্ট্য মিথাইলসেলুলোজের মতো, এবং জৈব দ্রাবকগুলিতে এর দ্রাব্যতা জলের চেয়ে বেশি। এটি নির্জল মিথানল এবং ইথানল, সেইসাথে ক্লোরিনযুক্ত হাইড্রোকার্বন যেমন ডাইক্লোরোমেথেন, ট্রাইক্লোরোইথেন এবং অ্যাসিটোন, আইসোপ্রোপানল এবং ডায়াসিটোন অ্যালকোহলের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয় হতে পারে। জলে দ্রবীভূত হলে, এটি জলের অণুর সাথে মিলিত হয়ে একটি কলয়েড তৈরি করে। এটি অ্যাসিড এবং ক্ষারগুলির সাথে স্থিতিশীল এবং 2-12 pH পরিসরের মধ্যে প্রভাবিত হয় না। যদিও হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ অ-বিষাক্ত, এটি দাহ্য এবং অক্সিডেন্টগুলির সাথে হিংসাত্মক প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে [5]।
এর সান্দ্রতাএইচপিএমসি পণ্যঘনত্ব এবং আণবিক ওজন বৃদ্ধির সাথে সাথে বৃদ্ধি পায়। তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে সান্দ্রতা হ্রাস পেতে শুরু করে। তাপমাত্রা একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় পৌঁছালে, সান্দ্রতা হঠাৎ বেড়ে যায় এবং জেল তৈরি হয়। কম সান্দ্রতা পণ্যের জেল তাপমাত্রা উচ্চ সান্দ্রতা পণ্যের তুলনায় বেশি। এর জলীয় দ্রবণ ঘরের তাপমাত্রায় স্থিতিশীল থাকে এবং সাধারণত এনজাইমেটিক অবক্ষয় ছাড়া সান্দ্রতার কোনও অবক্ষয় হয় না। এর বিশেষ তাপীয় জেলিং বৈশিষ্ট্য, ভাল ফিল্ম গঠনের কর্মক্ষমতা এবং পৃষ্ঠের কার্যকলাপ রয়েছে।
প্রস্তুতি
সেলুলোজকে ক্ষার দিয়ে শোধন করার পর, হাইড্রোক্সিল ডিপ্রোটোনেশন দ্বারা উৎপন্ন অ্যালকোক্সি অ্যানিয়ন ইপোক্সি প্রোপেনে যোগ করা যেতে পারে যাতে উৎপন্ন হয়হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল সেলুলোজ ইথার; এটি মিথাইল ক্লোরাইডের সাথে ঘনীভূত হয়ে মিথাইল সেলুলোজ ইথার তৈরি করতে পারে। যখন উভয় বিক্রিয়া একই সাথে ঘটে,হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজউৎপাদিত হয়।
উদ্দেশ্য
ব্যবহারহাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজঅন্যান্যগুলির মতোইসেলুলোজ ইথার, প্রধানত বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিচ্ছুরণকারী, সাসপেনশন এজেন্ট, ঘনকারী, ইমালসিফায়ার, স্টেবিলাইজার এবং আঠালো হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দ্রাব্যতা, বিচ্ছুরণযোগ্যতা, স্বচ্ছতা এবং এনজাইম প্রতিরোধের দিক থেকে এটি অন্যান্য সেলুলোজ ইথারের চেয়ে উন্নত।
খাদ্য ও ওষুধ শিল্পে, এটি একটি সংযোজনকারী হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর আঠালো বৈশিষ্ট্য, ফিল্ম-গঠনের বৈশিষ্ট্য, তরল পদার্থে ঘনত্ব এবং বিচ্ছুরণ, সেইসাথে তেল অনুপ্রবেশ রোধ এবং আর্দ্রতা বজায় রাখার ক্ষমতার কারণে, এটি একটি আঠালো, ঘনকারী, বিচ্ছুরক, রিলিভার, স্টেবিলাইজার এবং ইমালসিফায়ার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর কোনও বিষাক্ততা নেই, কোনও পুষ্টিগুণ নেই এবং কোনও বিপাকীয় পরিবর্তন নেই।
এছাড়াও,এইচপিএমসিসিন্থেটিক রজন পলিমারাইজেশন বিক্রিয়া, পেট্রোকেমিক্যাল, সিরামিক, কাগজ তৈরি, চামড়া, প্রসাধনী, আবরণ, নির্মাণ সামগ্রী এবং আলোক সংবেদনশীল মুদ্রণ প্লেটে এর প্রয়োগ রয়েছে।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-০৪-২০২৩